Des études ont montré que la consommation de cerises améliore la capacité de l’organisme à lutter contre la croissance des cellules cancéreuses, en particulier dans les cas de cancer du côlon, de la prostate, du sein et de l’ovaire. Cela est dû à l’action des fibres, de la vitamine C et des anthocyanes, entre autres propriétés (52).
Au cours des dernières années, les effets cytoprotecteurs des cerises douces ont été étendus des actions antioxydantes et anti-inflammatoires bien connues à la régulation de la mort et de la prolifération cellulaires, de l’invasion et de la migration et à la reprogrammation métabolique des cellules cancéreuses. Dans l’état actuel des connaissances, il est tout à fait passionnant de conclure à l’action étendue des cerises douces sur plusieurs caractéristiques du cancer. Cela a également ouvert la possibilité d’utiliser stratégiquement ce fruit comme complément alimentaire ou comme thérapie coadjuvante dans le traitement du cancer (52).
