Graisses saines

L’huile de coco vierge (VCO), huile de coco transformée (PCO) et huile de coco fractionnée (FCO) ont une efficacité anticancéreuse et peuvent être utilisés pour le traitement du cancer, en particulier le cancer du foie et de la bouche  (159). Une recherche a révélé une amélioration de la qualité de vie fonctionnelle et globale des […]

Un apport élevé en huile d’olive peut être le signe d’un modèle alimentaire global plus sain, interagissant avec d’autres nutriments bénéfiques, tels que ceux impliqués dans le régime méditerranéen (162). L’analyse révèle que la consommation d’huile d’olive la plus élevée par rapport à la consommation la plus faible est associée à un risque de cancer

L’huile de noix est extraite en pressant des noix entières. Elle a une saveur délicate de noisette et contient certains des nutriments et composés bénéfiques présents dans les noix, notamment des acides gras insaturés et des composés végétaux appelés polyphénols (161). La consommation d’huile de noix peut améliorer la santé cardiaque, réduire la glycémie et