Produits laitiers

Le lait de pistache, une boisson non laitière dérivée des pistaches, semble contenir des niveaux abondants de protéines et de graisses, qui sont utiles pour le développement d’un produit fermenté en raison de son temps de fermentation court. La fermentation de lait de pistache additionné a pu produire une grande quantité d’acétate. Le lait de […]

Le lait de coco peut être bénéfique pour le cancer. Diverses études sur des lignées cellulaires ont montré que le lait de coco peut être utile dans le cas du cancer du sein. Il peut tuer les cellules cancéreuses et supprimer la croissance des cellules cancérigènes et lutter contre les cellules cancéreuses grâce à ses

Le lait d’amande est devenu de plus en plus populaire en tant qu’alternative « plus saine » ou « plus sûre » au lait.  De nombreux buveurs de produits laitiers et non laitiers ont opté pour le lait d’amande en pensant faire un choix plus sain.  Mais en réalité, sur le plan nutritionnel, le lait d’amande et le lait

Le lait de soja contient à peu près la même quantité de protéines que le lait de vache (8 g par tasse) et contient à peu près la même quantité de potassium et de calcium que le lait de vache. Le lait de soja est l’un des meilleurs laits non laitiers en termes de teneur