Le cumin est une riche source de substances phytochimiques, avec un potentiel de chimioprévention du cancer du sein. Des données suggèrent que l’inhibition des tumeurs mammaires par les bioactifs du cumin pourrait être due à l’inversion des modulations de la prolifération cellulaire et des marqueurs liés à l’estradiol (E2), y compris la réduction des niveaux de prolactine circulante.
Le cumin semble avoir la capacité d’empêcher les cellules cancéreuses de se multiplier, selon certaines expériences. Les chercheurs d’une autre étude ont constaté que sur neuf herbes et épices populaires, le basilic et le cumin étaient les plantes anticancérigènes les plus puissantes (126).
